La vie à Petrarolo

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Un service complet · Rien que pour vous

La vie à Petrarolo.

Une semaine avec ceux que vous aimez, et le temps de savourer le plaisir d’être ensemble. Votre chef privé, l’équipe de ménage et l’équipe chargée de votre séjour s’occupent des détails quotidiens, pour que vous profitiez pleinement de votre propre maison dans les Pouilles.

Renseignez-vous sur les disponibilités →

Un matin sans hâte

Le petit-déjeuner, puis la journée vous appartient.

Retrouvez-vous au petit-déjeuner avant une baignade, une matinée de tennis ou une promenade dans les oliveraies. Il y a de l’espace pour être ensemble, et pour que chacun trouve son propre rythme.

Le petit-déjeuner est préparé chaque matin par l’équipe de ménage, avec des œufs sur demande.

Votre chef privé

Le plaisir d’une table partagée.

Un déjeuner au bord de la piscine. Une soirée dans la salle à manger. Un dîner particulier dans la cour. Les repas font naturellement partie de vos vacances ensemble, avec votre chef privé qui prépare deux repas par jour, six jours par semaine.

Lors de la préparation du séjour, communiquez les préférences du groupe et les besoins alimentaires afin que nous puissions discuter des menus et de l’organisation avec vous.

Le mercredi est le jour de repos du chef. Nous serons heureux de recommander des restaurants, et notre équipe pourra vous aider à réserver. Elle vous expliquera les aliments, les boissons et les éventuels frais supplémentaires lors de votre demande.

En cuisine

Fraîchement préparé.
À partager.

Pâtes faites à la main, pains frais, plats de saison et une douceur pour terminer. Un aperçu de la cuisine qui rassemble tout le monde autour de la table.

Pain et focaccia fraîchement cuits avec raisins et café
Pain et focaccia
Poisson entier au four avec tomates, olives et citron
Poisson aux saveurs méditerranéennes
Pâtisseries à la crème avec fruits rouges et sucre glace
Pâtisseries et fruits rouges
Préparation à la main d’orecchiette fraîches sur une planche farinée
Pâtes faites à la main
Fleurs de courgettes garnies de fromage râpé
Fleurs de courgettes de saison
Orecchiette faites à la main sur une planche en bois
Orecchiette traditionnelles

Les photographies culinaires de notre propriété sœur, Masseria Pistola, illustrent les menus proposés par les deux maisons. Les menus du groupe sont discutés lors de la préparation du séjour.

Des attentions discrètes

Une maison soignée.
Des vacances à savourer.

Ménage quotidien

Le service du matin, de 9 h à 11 h, prépare la maison pour la journée. Le service du soir a lieu de 19 h à 20 h.

Votre équipe d’accompagnement

Notre équipe vous aide pour la planification, les réservations, les expériences locales et les transports tout au long du séjour. D’une journée à la découverte des Pouilles à une célébration familiale, échangez avec elle sur ce qui rendrait votre semaine particulière.

Une longue table dressée pour dîner dans la cour de la Masseria

Une raison de se retrouver

Une occasion particulière.
Une semaine entière ensemble.

Un anniversaire marquant, une date à célébrer ou simplement des retrouvailles longtemps attendues. Faites-en le cœur d’une semaine entouré de votre famille et de vos amis, avec du temps partagé avant et après la fête.

Notre équipe peut vous aider à organiser des dîners particuliers et des animations pour les enfants pendant votre séjour réservé. Ces arrangements s’inscrivent dans des vacances à la Masseria.

Célébrations pendant votre séjour →

Votre semaine, préparée avec soin

Un peu d’inspiration.
Une semaine qui vous ressemble.

Inspirées des arrangements organisés par notre équipe pour les hôtes de Masseria Petrarolo, ces semaines illustratives associent le temps à la maison à quelques expériences choisies. Notre équipe vous aidera à façonner le programme selon votre groupe, vos centres d’intérêt et l’occasion.

Une semaine réunissant les générations

Pour des vacances en famille avec du temps pour chacun et de nombreux moments ensemble.

  1. Samedi · Prenez vos marques. Arrivez, découvrez la maison et les jardins, puis retrouvez-vous pour un dîner de bienvenue préparé par votre chef.
  2. Dimanche · Faites comme chez vous. Petit-déjeuner ensemble, baignade et tennis, puis déjeuner à la Masseria et soirée pizza détendue.
  3. Lundi · Un avant-goût des Pouilles. Demandez à notre équipe d’organiser un cours de pâtes fraîches et de taralli, puis partagez ce que vous avez préparé.
  4. Mardi · À votre rythme. Une journée au bord de la piscine et dans les jardins. Discutez de repas plus tôt pour les enfants afin que les adultes profitent d’un dîner sans hâte.
  5. Mercredi · Une journée au bord de la mer. Pendant le jour de repos du chef, notre équipe peut réserver un déjeuner dans un club de plage et un restaurant pour le soir.
  6. Jeudi · Le temps de se détendre. Restez près de la maison, avec un massage facultatif à la Masseria et une nouvelle soirée autour de la table.
  7. Vendredi · Encore une soirée ensemble. Terminez la semaine par un barbecue au bord de la piscine, organisé avec notre équipe et votre chef.
  8. Samedi · À la prochaine. Départ et poursuite du voyage, avec transferts organisés à l’avance si nécessaire.
Une semaine de gastronomie et de découvertes dans les Pouilles

Pour des amis qui aiment découvrir la région, avec la Masseria comme maison privée où revenir.

  1. Samedi · Un accueil à la maison. Installez-vous et savourez votre premier dîner à la Masseria, avec des menus discutés avant l’arrivée.
  2. Dimanche · Découvrez Monopoli. Explorez la vieille ville, puis profitez d’un dîner au restaurant et d’un transport de retour organisé par notre équipe.
  3. Lundi · Cuisinez ensemble. Un cours de pâtes fraîches et de taralli, un déjeuner autour de vos créations, puis un après-midi au bord de la piscine.
  4. Mardi · Saveurs locales. Renseignez-vous sur une dégustation de vin ou d’huile d’olive, tout en gardant du temps pour un dîner tranquille à la maison.
  5. Mercredi · Explorez davantage. Profitez du jour de repos du chef pour une sortie et des repas au restaurant. Notre équipe peut vous aider à choisir où aller et comment vous y rendre.
  6. Jeudi · L’Adriatique. Une excursion facultative en bateau, selon les conditions, puis du temps pour se détendre à Petrarolo.
  7. Vendredi · Votre table préférée. Passez la dernière journée au domaine et profitez d’un dîner d’au revoir avec votre groupe.
  8. Samedi · Départ. Partez en prévoyant le temps nécessaire pour la suite de votre voyage.
Une semaine autour d’une célébration particulière

Pour un anniversaire, une date importante ou des retrouvailles pendant votre séjour réservé, entouré de votre famille et de vos amis.

  1. Samedi · Réunissez tout le monde. Un dîner de bienvenue marque le début de votre semaine à Petrarolo.
  2. Dimanche · Une première journée paisible. Petit-déjeuner, baignade et temps dans les jardins, puis soirée pizza détendue.
  3. Lundi · Quelque chose à partager. Organisez un cours de cuisine pour votre groupe et partagez ensuite le déjeuner.
  4. Mardi · Une fête à votre image. Un dîner particulier, dont le menu et la décoration de table sont préparés avec notre équipe. Des animations pour les enfants peuvent aussi être envisagées.
  5. Mercredi · Changez de décor. Pendant le jour de repos du chef, partez déjeuner dans un club de plage ou découvrir une ville voisine, avec les restaurants réservés à l’avance.
  6. Jeudi · Une journée plus calme. Piscine, tennis ou massage facultatif, avec le temps de profiter de la compagnie de vos proches.
  7. Vendredi · Une dernière rencontre. Un barbecue au bord de la piscine ou un dîner d’au revoir clôture vos vacances.
  8. Samedi · Départ. notre équipe peut coordonner les transports de départ de votre groupe.

Ces programmes sont des exemples, et non des forfaits fixes. Cours de cuisine, excursions, dégustations, massages, animations, repas au restaurant et transports sont facultatifs, sous réserve de disponibilité et de frais supplémentaires. Menus et arrangements sont convenus pour votre séjour ; le mercredi est normalement le jour de repos du chef.

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Témoignages d’hôtes

Dans les mots de nos hôtes.

« C’était la troisième fois que nous y allions tous ensemble, et cette fois nous avons emmené 11 petits-enfants ! Nos vacances là-bas semblent devenir toujours meilleures. »

Une famille revenant à Masseria Petrarolo

« Dès que nous avons franchi les portes, tout le monde nous a traités comme une famille. … La gentillesse, la patience et la bienveillance du personnel resteront toujours dans mon cœur. »

Extrait du livre d’or de Petrarolo
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